FOODINI:La Primera Impresora de
COMIDA 3D
Natural Machines, una jovencísima startup con sede en Barcelona, ha tomado la delantera en la Tierra. Acaban de presentar el primer modelo comercial basado impresión de comida 3D.
la impresora española, llamada Foodini, está especializada en la creación de postres, pastas y panes. Incluso hamburguesas vegetarianas. En general, cualquier tipo de receta basada en masas o fluidos. "El límite lo pone la imaginación. Dependiendo de lo que quieras crear, los ingredientes serán unos u otros.
La impresora Foodini incorpora seis cápsulas para introducir los diferentes ingredientes. A partir de su combinación, se generan los platos. En ese sentido, representa un significativa diferencia con los modelos tradicionales de impresoras 3D, que sólo utilizan un tipo de material. "Aunque en las cápsulas no se pueden introducir cacahuetes, por ejemplo. Ni líquidos. La masa para hacer pan sí, porque no deja de ser una pasta".
En la línea de los robots de cocina convencionales, el nuevo dispositivo cuenta con un sistema para programar la hora de preparación de la comida; y también incorpora un mecanismo para mantener caliente el plato hasta el momento de su consumo. Además, la impresora permite calibrar el nivel de calorías dentro de una receta.
A la venta en enero:
Concebida para su uso doméstico, como un electrodoméstico más en nuestros hogares, el precio de salida del producto ya está fijado. La primeras versiones costarán alrededor de 1.000 € y empezarán a comercializarse en enero de 2014.
¿Cómo funciona?: es muy similar a una tablet, y funciona con una aplicación, aunque también se puede usar desde tu propio teléfono.